Ki No Tou京都老湯姆釀酒廠

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杜松子酒的“老湯姆”風格可以追溯到18世紀,當時添加糖可以平衡當時的一些烈酒。 不確定性圍繞著該名稱的起源,但桶和酒吧標牌上常見的是雄貓的形象。 該樣式介於Dutch Genever和London Dry之間。

KI NO TOU採用由京都釀酒廠在東京國際酒吧展覽會上創造的獨特裝瓶(據信是日本的第一個老湯姆),採用我們經典的KI NO BI京都乾杜松子酒,並用kokutou(字面意思是“黑色”糖”),來自與那國島的沖繩島。 kokutou的歷史可以追溯到17世紀,其保留的礦物質含量高於其他醣類。 以及甜味增加了複雜性。

酒精度:47%| 瓶裝量:700ml

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