Caol Ila是從蓋爾·卡奧勒(Gaelic Caol forle)衍生而來,意為“艾萊之音”(點燃的“艾萊海峽”),是指該酒廠俯瞰艾萊伊與朱拉海峽之間的海峽的位置。 它由赫克托·亨德森(Hector Henderson)於1846年創立。 1854年,汝拉島釀酒廠的所有者諾曼·布坎南(Norman Buchanan)接管了該釀酒廠,但生意不好。
考伊拉(Caol Ila)是一種淡淡的艾萊島威士忌,淡淡的白色,帶有豆豆,花香和胡椒味。
卡爾伊拉12年威士忌酒體中等,但酚類物質含量豐富,口感精緻強勁,並帶有恰到好處的油潤感。入口質地較為輕盈,帶有太妃糖、香草和梨子的香氣,尾韻則略帶一絲灰燼的氣息。
酒精度:43%| 瓶裝量:700ml