1985年唐培裡儂(香檳)

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在其發展的這個階段,1985年的DomPérignon無疑是相當平易近人的。 隨著瓶齡的增加,這種葡萄酒將繼續得到改善。 香氣濃郁,複雜,但仍略帶青春期,因為它散發出酸蘋果,粉紅色葡萄柚,柔和的草藥氣息,淡淡的檸檬皮,石質礦物質和煙熏前調的氣味。 口感醇厚,濃郁,複雜且還很年輕,帶有堅如磐石的果核,明亮的酸,良好的聚焦和平衡,細小的氣泡,極佳的長度和柔韌性。 儘管餐桌上的一些品嚐者認為這款酒飲用精美,但就我的口味而言,它仍然具有礦質的青春期,並且在五到十年的瓶裝年齡下,將提供更多的豐富感和烘烤的魅力。 它應該被證明是唐培裡儂(DomPérignon)絕對經典的年份。

酒精度:12.5%| 瓶裝量:750ml

 

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