Mont D'Or 迷你 AOP 件 | 500克

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Mont d'or 或 Vacherin du Haut Doubs 是一種季節性奶酪,由海拔 700m 的法國 Simmental 和 Montbeliarde 奶牛生產。 Mont d'Or 於 180 月中旬至 10 月中旬銷售,經過輕微水洗,呈現淡黃色至鮭魚橙色的外殼顏色。 奶油般的,幾乎流淌的質地帶有黃油和木香。 如果你想烤它,用你的刀在外皮上劃一個十字,然後在它的中心種植一個切成兩塊的大蒜手套(它有助於注入奶酪的味道——我們保證!)在加入少許幹的之前白酒。 將 Mont d'Or 放入盒子中,在 15° 的烤箱中烘烤 XNUMX 到 XNUMX 分鐘。 當您開始在奶酪頂部看到一些氣泡時,它就準備好了! 享用土豆、沙拉、玉米片和冷盤。 驚人!

葡萄酒搭配:

紅葡萄酒(博若萊)
白葡萄酒(瓊瑤漿、雷司令、Tokay Pinot Gris)

包裝尺寸 X 500g

產地:法國,Hauts-Doubs

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