Parmigiano Reggiano |24 個月 | 300克
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Parmigiano Reggiano 採用脫脂牛奶製成，是意大利最著名的奶酪之一。 這種低脂牛奶奶酪最初由帕爾馬的西多會僧侶和雷焦艾米利亞的本篤會僧侶生產，必須陳化至少 12 個月。

18 至 24 個月之間的 Parmigiano-Reggiano 也被稱為“Vecchio”或“Old”。 24 個月後，它會變成“Stravecchio”或“超舊”。 至於其他奶酪，時間越長，味道就越濃烈。 顆粒狀且易碎的質地是該產品的典型特徵。 果香濃郁，略帶烘烤味，帶有煙熏味，它是您意大利美食的最佳盟友。 作為零食或切片放在胡桃湯上也很美味。

葡萄酒搭配：

白葡萄酒（蘇玳、巴爾扎克、托凱）


包裝尺寸 X 300g

產地：意大利

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