布里德莫 | 300克

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提問

來自盧瓦爾河谷的輕微皺褶的生山羊奶酪覆蓋著一層薄薄的灰燼,以其環形而聞名。 在奶酪內部,糊狀物是白色的、堅實的、均勻的。 年輕時,它會散發出一些山羊和植物的香氣和清新的酸度,質地蓬鬆。 陳年時,它會變得有趣的強度,並且在邊緣更奶油,在中心更堅固/易碎。

這種開花的外皮奶酪由生牛奶製成,並通過了 AOP 認證。

葡萄酒搭配:

紅葡萄酒(波爾多紅、博若萊、黑比諾)
起泡酒(香檳、普羅塞克

包裝尺寸 X 300g

產地:法國,塞納-馬恩

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