Ossau-Iraty 將法國的兩個地區聯合起來:比利牛斯山脈地區與貝亞恩的奧紹山谷; 和巴斯克地區的 Iraty 森林。 這種標誌性的奶酪僅使用當地的 Manech 和 Basco-Béarnaise 山羊奶製成。 它的半硬質地略帶彈性,外皮呈淺黃色至灰色。 Ossau-Iraty 醬是草本的、堅果味的,有點水果味,在口中呈奶油狀和黃油味。 您可以在這款奶酪中加入傳統巴斯克黑櫻桃果醬的甜味,您會喜歡的!
葡萄酒搭配:
紅葡萄酒(巴羅洛、梅洛、里奧哈、赤霞珠)
白葡萄酒(長相思、Pouilly Fume)
加強型葡萄酒(幹雪利酒、馬德拉酒)
包裝尺寸 X 400g
原產地:法國,Pays-Basque